WEINE zum RACLETTE

Raclette ist eine wunderbare Möglichkeit, gemütliche Stunden mit Freunden und Familie zu verbringen. Damit der Wein dazu passt, sollte er die Vielfalt der Zutaten (Käse, Gemüse, Fleisch und Saucen) harmonisch ergänzen. Hier ein paar WEIN-TIPPS für dich.

2023 DYNA RIESLING dry:  Ein frischer Riesling mit guter Säurestruktur passt ideal zu geschmolzenem Käse und hilft, die Fettigkeit auszugleichen.

2023 DYNA SCHEUREBE dry: Ein hervorragender Begleiter zu Raclette, da sie mit ihrer lebendigen Fruchtigkeit und erfrischenden Säure das schmelzende, reichhaltige Käsegericht ideal ergänzt. Ihre Fruchtigkeit und Leichtigkeit bringen Balance und Frische, was den Genuss des festlichen Essens noch angenehmer macht. Ein idealer Wein, um die Aromen des Raclettes zu unterstreichen, ohne zu konkurrieren.

2023DYNA ROTLING medium-dry: Bringt Frische und Fruchtigkeit, die gut zu Raclette passen.

2023 DYNA SECCO blanc: Die fruchtigen Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten oder weißen Blüten im Secco ergänzen die milden, cremigen Aromen des Raclettes.

2023 DYNA SECCO rouge: Wenn Dein Raclette mit Fleisch oder kräftigeren Beilagen wie Schinken oder würzigen Wurstsorten serviert wird, kann der fruchtige Secco Rouge die Aromen gut ergänzen.

2023 KMPLX SCHEUREBE dry:  Ideal für ein traditionelles Raclette, da sie mit ihrer sanften Säure und Mineralität die Schmelznoten des Käses elegant unterstützt, ohne zu schwer zu wirken.

2023 KMPLX GRAUER BURGUNDER dry: Besonders passend zu Raclette, da er die Frische und fruchtigen Aromen ohne zu viel Süße bietet, was den Käse geschmacklich unterstreicht.

TIPP: Bleib flexibel: Stelle eine Auswahl bereit, damit jeder Gast nach seinem Geschmack wählen kann