WEINE zum traditionellen WEIHNACHsMENÜ
Ein traditionelles Weihnachtsmenü bietet oft eine festliche Vielfalt, die von Gänse- oder Entenbraten über Wild bis hin zu klassischen Beilagen wie Blaukraut, Klößen und Bratensaucen reicht.
Hier sind Weinempfehlungen für dein tradtionelles Weihnachtsmenü:
2023 gradnaus TAG & NACHT rosé: perfekte Struktur und reife Waldbeeren, ist der trockene TAG & NACHT Rosé eine sicherere Wahl für das traditionelle Weihnachtsmenü
2022 gradnaus SILVANER im Bocksbeutel - ist eine überraschend passende Wahl zur Weihnachtsgans, insbesondere wenn die Gans mit klassischen Beilagen wie Blaukraut, Knödeln (Klöß) oder Maronen serviert wird. Der Silvaner bringt eine elegante Kombination aus moderater Säure, feiner Würze und dezenter Frucht mit, die perfekt zur reichhaltigen Gans passt.
2023 KMPLX GRAUER BURGUNDER: Mineralisch und präzise, besonders spannend zu klassisch zubereiteter Gans - ohne viel Worte!
2022 gradnaus REGENT -t ist eine spannende Wahl zur Weihnachtsgans, insbesondere wenn Sie einen kräftigen und fruchtbetonten Rotwein suchen. Mit seinen intensiven Fruchtaromen, moderaten Tanninen und oft weicher Struktur passt Regent hervorragend zu der reichhaltigen Gans und ihren typischen Beilagen.
2018 SPÄTBURGUNDER PUR .12 Monate im Tonneaux gereift.: Sein eleganter Charakter, die feine Struktur und die durch den Holzausbau gereiften Röstaromen passen hervorragend zur Gans und ihren traditionellen Beilagen.
2018 REGENT PUR .12 Monate im Barrique gereift. - besonders wenn das Gericht mit intensiveren Beilagen oder würzigen Saucen zubereitet wird. Regent aus dem Barrique (Holzfass) bringt zusätzliche Komplexität und Struktur, die die reichhaltigen Aromen der Gans perfekt ergänzt.
Natürlich senden wir dir bei deiner Weinbestellung, das Weinharmonisierende Rezept gleich mit.
