WEINE zum WINTERGRILLEN

Wintergrillen ist der ultimative Genuss in der kalten Jahreszeit - herzhafte, intensivere Aromen wie gegrilltes Fleisch, Wurst, würzige Beilagen und vielleicht auch winterliche Marinaden oder Saucen und gemütliches Beisammensein! . Zu diesen robusten Aromen passen Weine, die eine gewisse Struktur und Intensität haben, aber auch Frische, ausgleichende Weine, um das Grillgut zu begleiten.

Hier ist der richtige Wein zu deinem Grillerlebnis, die sich besonders gut für Wintergrillen eignen:

Die beiden absoluten GRILL-WEINE die auch jeden schmecken sind und zu Alles passen:

2023 DYNA SUMMERWINE - verführt mit einer guten Balance & Frische und milden Fruchtaromen, was ihn zum einem idealen Begleiter macht!

2022 DYNA WILD WILD SUMMER - das Gegenstück in Rot - seine beeren Aromen verbinden sich mit allen Röstaromen, egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, sogar Käse schmeckt!

Leichtere Grillgerichte oder auch Beilagen wie Gemüse grillen: 

• 2023 KMPLX GRAUER BUGRUNDER: seine Frische und sanfte Mineralität ein Gedicht zu alles was leicht aufm Grill ist!
• 2023 DYNA PINOT WHITE: feine Aprikosen & harmonische Frische passt hier perfekt
• 2023 gradnaus TAG & NACHT rosé: Der trockener Rosé mit fruchtigen Aromen muss für ein Wintergrillen eine erfrischende Wahl sein, besonders bei Grillgerichten, die auf eine süßliche Marinade wie Honig oder Balsamico setzen. Er ist besonders gut geeignet für gegrilltes Gemüse, Hähnchen oder leichte Schweinefleischgerichte.

Fleisch muss auf´m Grill - für alle Fleischliebhaber beim Grillen:

• 2018 SPÄTBURGUNDER PUR .12 Monate im Holzfass gereift.:  Ein eleganter Spätburgunder mit feiner Frucht, aber auch genug Struktur und Röstaromen, um kräftige Grillgerichte wie Schweinefilet, Lamm oder Rind usw zu begleiten. Smoke Babs Smoke!
• 2022 gradnaus DOMINA:  ist eine vielseitige, kräftige DOMINA, die sich aufgrund ihrer intensiven Frucht und sanften Tanninen hervorragend zum Wintergrillen eignet. Besonders gut passt sie zu gegrilltem Fleisch, wie Lamm, Rind oder wildgegrillten Wurstsorten, da ihre Tiefe und Würze die rauchigen Aromen des Grillguts wunderbar ergänzen.

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